Dapur Umum Higienis: Standar Baru Penyediaan Makanan Darurat Surabaya
Pelayanan kemanusiaan saat terjadi bencana tidak hanya terbatas pada bantuan medis dan evakuasi, tetapi juga menyangkut pemenuhan kebutuhan pangan yang layak dan sehat bagi para penyintas. Di Kota Surabaya, standar operasional dalam penyediaan konsumsi massal dalam situasi darurat kini telah mengalami peningkatan kualitas yang signifikan. Melalui peresmian fasilitas pengolahan makanan terbaru, diperkenalkan sebuah konsep dapur … Baca Selengkapnya